Catado a ciegas

Color amarillo dorado de capa media-baja.

En nariz en principio muestra aromas de espárragos blancos y col, con la aireación aparacen notas cítricas de pomelo, aunque la madera no tiene mucho protagonismo si que aporta complejidad y notas de vainilla y coco, la fruta recuerdas el melocotón y el platano, toque salino.

En boca no se le aprecian las notas de verdura de la nariz, es fresco, con buena acidez, mas fruta que en nariz, toque floral, cremoso, especias dulces, ligeros amielados, final largo y persistente.