El cava Castell Sant Antoni Gran Reserva 2010 presenta un bonito color amarillo intenso con destellos dorados.
En nariz es complejo, es rico en aromas ahumados, tostados finos y limpios. Hay notas de miel, de especias infusionadas y notas de pastelería y crema.
En boca la entrada es alegre y viva debido al carbónico, su paso es bueno y largo. Se perciben notas que recuerdan a la manzana.
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