24 horas.-
Aromas de garnacha licorosa, mentolados balsámicos. Muy integrado.
Limpidez aromática e intensidad media.
En mi boca se muestra con acidez alta, seco y con puntas finales amargas, herbáceas. Puntas de frutos secos y hojas de te, tabaco,
Fragante, envolvente, con estructura y frescura, para beber sin parar.
Hoy me lo tamría con Bacalao confitado a baja temperatura, pimiento y cherry triturados al jerez.