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Fotos:
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El vino
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Contraetiqueta
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En la copa
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La paella
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Con la paella
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Con la pasta
Muy fácil de beber, demasiado...
NOTA DE CATA:
8.09
CALIDAD-PRECIO:
4,0
Teníamos esta botella por casa y había que darle matarile. La abrimos media horita antes y catamos a 16°C.
VISUAL: Color rojo picota de capa media con el ribete cereza claro y muy amplio. Lágrima abundante, fina y transparente (84).
OLFATIVA: En nariz surge la fruta roja fresca, frambuesas y alguna nota a chuches de fresa. Algún apunte floral también se aprecia aunque todo muy poco definido y de intensidad baja (80).
GUSTATIVA: En boca muy fresco, predominantemente frutal, de acidez alta y taninos poco percetibles. Retronasal con aromas de cerezas, paté de aceitunas negras y una cierta mineralidad. Mucho mejor en boca que en nariz. Persistencia corta, apenas 30 segundos. Un vino joven sin muchas pretensiones muy fácil de beber, demasiado... (81).
La RCP la dejamos en floja. Cuesta unos 8 USD pero no los vale.
Lo maridamos un día con una paella de pollo y costilla y al día siguiente con unos macarrones con verduras y champiñones. La paella fue demasiado para nuestro ligero caldo. Con la pasta la cosa funcionó mejor con un mismo nivel de intensidad aromática. En fin, un vino para no repetir... Salud-os!!