Cereza no muy intenso, ribete violáceo. Aroma concentrado, dominio de los

Cereza no muy intenso, ribete violáceo. Aroma concentrado, dominio de los tostados (madera nueva tostada y café), toques de cuero nuevo, notas especiadas (nuez moscada, clavo), frutos negros compotados. Sabor agradable, algo seco con una notable acidez, taninos de madera presentes pero bien fundidos. Fruta madura. Final tostado y persistente. Muy rico, pero empiezo a echar en falta algo más de originalidad.