Soplaban vientos de cambio

Botella 0651

VISUAL
Claro, de intensidad profunda, color rojo granate, buen brillo, untuoso en copa movida, oleoso. Botella con corcho en buen estado. Etiqueta con info en la contra, pero un poco justa de arte.

AROMA
Intensidad pronunciada, muy varietal, ahumado, animal, terruño, profundo.
Limpidez.
Evolucionado, en su momento óptimo.

BOCA
Seco, ampuloso, envolvente, voluminoso. Acidez media, alcohol alto. taninos medios, algunos marcan la uva. La madera está integrada, si bien, el vino ha evolucionado a notas licorosas.
Sabores intensos medio (+), rudos, de terruño (mineral), ferroso, terroso, licoros, cacao amargo, herbáceo, algunos vegetales, nueces, coca-cola.
Final medio (+) dejando un retrigusto incluso de sales minerales y de metales.