En el Olimpo

Cda vez hay mas y mas buenos vinos.Sin embargo pocos que sean inolvidables.Los vinos de Miani suelen serlos.
Este Saurint 2010,tiene un color amarillo,reflejos preciosos,muy limpio.La nariz es de altisima intensidad,brutal complejidad,piña,albaricoque en almibar(lo comento Miquel y es cierto),queso fresco....En boca estructura media,denso,elegante,muy fresco,alta acidez.Muy largo,retronasal eterno.
Cuando salen al mercado,Los Miani Saurint cuesta sobre 65-70 €,al cabo de años....
Fabuloso.Unicamente elabora unas 8000 botellas de blancos(Saurint Banel,Le Zitelle y un Chardonnay Baraca,desde el 2015).Igualmente miticos sus Merlot Buri y Banel.
Dejara de elaborar el inencontrable,Calvari(Refosco del pedunculo roso)al ceder a su amigo Paolo Meroi,la parcela del Calvari.A cambio disfutara de la Zitelle,espectacular viñedo,del cual Meroi era el dueño.