Demasiado rimbombante y pretencioso el nombre, para un Cava tan discreto y

Demasiado rimbombante y pretencioso el nombre, para un Cava tan discreto y pacato!
Se presenta en un discreto amarillo pajizo, con iridiscencias marfil, corona espumosa, tipo fayri!
Aroma sutil, poco intenso, con apuntes de madurez y heno seco.
En Boca insiste en su madurez, pero con desagradables notas de hierbas finas y verdes y cítricos estridentes
Boca es igual de estridente, desordenado y poco lineal, pero sabroso.
Es seco y a la vez deja sensación de dulzor incomprensible
Mala burbuja muy irregular
Alta acidez muy agresiva
Retro Nasal entre verde y madura
Un descontrol NOTABLE!
Cava de celebraciones, nada original!
Flojo!