Le sientan bien los casi 8 años

Color rojo picota rubí con ligera inclinación al teja, muy limpio y brillante y con capa media.
Nariz que desde el inicio muestra una complejidad bien definida y cambiante empezando con notas de hoja de tabaco y ahumados, profundizando en notas especiadas (principalmente pimientas de todos los colores), pinceladas de especias picantes (pimentón, azafrán) para terminar con recuerdos de olivas negras y fruta roja en licor.
En boca demuestra gran finura y elegancia, con un tanino de fondo que te recuerda su presencia pero que tan sólo destaca porque le da estructura. Sabor ahumado y de fruta roja, toque de trufa, ligeramente dulce (azúcar moreno), buena acidez, largura y suficiente frescura dentro de un conjunto cálido.
Buena persistencia.