Buen vino a precio comedido

Corcho casi nada bañado en vino rojo granate claro rosáceo.

Catado recién descorchado aunque realizada esta nota de cata a las 3 horas de la apertura del vino.

Visual

Rojo rubí con ribete granate-transparente con ligerísimos destellos cardenalícios, limpio, brillante y con buena y abundante lágrima de lenta caída.

Muy joven a la vista. (9,5)

Nariz

Fruta roja madura pero, a la vez, fresca, notas de fruta negra, regaliz, balsámico-mentolados poderosos, laurel, herbáceos, especiados, sutiles torrefactos, maderas finas, tostados, nuez moscada (y ligeros cueros, trufas y flores marchitas cuando lleva ya 3 horas abierto). A pesar de estar más frío inicialmente, parecía más licoroso y algo exagerado y menos definido en sensaciones olfativas que a las 2-3 horas (donde se aprecia más elegancia y aromas más definidos).

Buena nariz. (8,3)

Boca

Ataque frutal y muy fresco pero, a la vez, contundente y potente, de muy buena acidez, volumen medio-alto, densidad media, buen cuerpo y media estructura, equilibrado, bastante bien redondeado, sabroso, jugoso, herbáceo y especiado en un paso por boca agradable con buen fondo mentolado y de maderas pero, a la vez, EMHO, un pelín licoroso y torrefactado de más; los taninos son aún potentes pero no son nada agresivos y se disfrutan muy bien en el paso por boca. El final es largo, frutal, especiado, con notas torrefactadas, mentoladas y herbáceo-trufadas en un retrogusto muy rico; en vía retronasal aparecen toques balsámicos, recuerdos sutiles a tabaco rubio, laurel, especias, regaliz y fondo leve de madera que lo rematan estupendamente bien. (8,5)

Buen vino de excelente RCP (cuesta casi 9€ pero lo saqué por poco más de 6€) y que todavía tiene, al menos, un par de añitos de potencial vida en botella en óptimas condiciones.

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar