Presenta color oro viejo, con reflejos cobrizos.
En nariz predominan las notas oxidativas, flores marchitas, manzana asada. Humedades, bosque continental, maderas viejas, barnices.
Excelente en boca, aún con buena acidez, cierta untuosidad, magnífico equilibrio. Predominan los aromas oxidativos también, es profundo, con volumen, fruta deshidratada (orejones). Textura excepcional, tipicidad, producto de la zona, pero producto de calidad. Persistencia, posgusto ajerezado.
Vino exquisito disfrutado en Ca Pepico, nada menos.