Envinándonos

VISUAL
Color rojo rubí, de capa baja e intensidad media. Vino claro, sin turbidez, limpio y untuoso en copa movida. Reflejos y menisco violáceo. Botella preciosa, elegante, al detalle.

AROMA
Notas intensas de Garnacha. Limpidez total, al ppo. alguna nota de medicamento, que se disipa.
Intensidad pronunciada. Se nota algo el hormigón, muy de corte francés, destacando la uva, mejorando la fermentación. recuerdos de moras, rosas, fresas.

BOCA
No hay raspón...
Es seco, con acidez alta, todavía algo verde.
Sabores de intensidad media (+) a frutos rojos del bosque, con taninos altos, alcohol alto y bien integrado, no despunta volátil, ni quema, pues el paso es agradable.
Final con amargor en boca, notas de fruta roja (fresa, cereza) de Garnacha. También algún dulce como piruleta, caramelo de fresa.

COMENTARIO
Un vino para dejar envejecer.
Un 92 puntos sobre 100p ad hoc

...larga vida a Envinate.