Pruebas

Parece que este vino todavía no ha salido al mercado, nos dijeron. Esa una prueba, un intento para observar y opinar. A mi particularmente la tempranillo blanco no me seduce y suelo catarla con cierta desconfianza. Quizás eso influyó, lo subjetivo.Lo encontré al inicio pobre y tenue en nariz y algo anodino en bocas, así de bien encajó con unas alcachofas y lentejas, no les molestó nada. Luego creció en copa, mejoró , gano potencia expresividad frutal en nariz y personalidad en boca. Posteriormente apareció la viura y lo borró...