"Cuando uno se une a la naturaleza, esta te da lo mejor."

Nariz con carácter, piña, cítrico, hiervas. En boca primer toque con algo de carbónico, untuoso, afrutado, piel de naranja, manzana y acidez, fino amargor; riesling sencillo pero más que aceptable. Le sienta bien dejarlo abierto unas horas, pierde el carbónico y se abre; probé una botella el año pasado y no me gustó, sólo noté acidez. Este año sí y mucho, la verdad que me ha sorprendido. Buenísima relación calidad-precio. Creo que empiezo a superar mi aversión al tapón de rosca. "Wer sich mit der Natur verbündet, dem gibt sie ihr Bestes."

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