Excelente RCP y regaliz intenso

A LA VISTA
Color picota intenso.
Tonos violáceos y azulados propios de un vino joven
Brillante y limpio.
Con buen capa y lagrima débil pero elegante.

EN LA BOCA
Carnoso pero ligeramente, sin llegar a voluptuosidades excesivas.
Alcohol muy bien integrada.
Sensación de terciopelo en el paladar.
Muy agradable de beber

EN LA NARIZ
Aroma florales.
¿Violetas?
Algo afrutado.
Cerezas dulces, moras.
Muy bien integrados.
Especialmente ese toque regaliz intenso (por lo menos lo fué para mí) y también algo de especias.
¿cacao?
En general, muy armonioso y suave.
Con los taninos muy equilibrados (nunca molestan) y notas de especias dulces sutiles en el postgusto.

MARIDAJE
Excelente para carnes, como esta paletilla de cordero caramelizada con ciruelas, que casaba a las mil maravillas.
También hará las delicias de arroces, pasta con salsas y carnes a la brasa.
Ya sabe ustedes que tienen algo mas de literatura (con un toque de humor, como siempre) en:

Arnegui Joven 2016

Que lo disfruten con salud.
;-)