Vino del sur del Ródano de brillante color cereza, con leve ribete pardo. En nariz, intensos aromas glicéricos a fruta caramelizada, nada empalagosa, como si fuese caramelo de cereza, olivas negras y un muy agradable fondo especiado(tomillo y pimienta). En boca es seco, graso, cálido, pero muy equilibrado(en su pnto óptimo???). Persistencia media. Postgusto especiado. Un buen segundo vino de Perrin que marida muy bien con Pierna de Cordero a la brasa. Precio por botella: 18 euros
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