Botella bordelesa estándar con etiquetado moderno pero, a la vez, de cierta sobriedad.

Corcho de calidad, de longitud no muy larga pero sí bastante grueso, apenas bañado en vino granate-rosáceo. Huele bien.

Abierto hora y media antes de ser disfrutado (aunque de inicio ya estaba muy expresivo).

Visual

Picota-cereza con tonos rubí de capa media-alta, ribete cereza-atejado-transparete normal en un crianza de 7 años, limpio, brillante y de fina y abundante lágrima de lenta caída. (9)

Nariz

De bastante intensidad desde el inicio, con fruta roja y, sobre todo, negra madura, regaliz, vainilla, clavo, nuez moscada y diversas especias dulces más, ahumados muy poderosos, importantes balsámico-mentolados, hierbas secas de monte bajo, tomillo, sutiles notas minerales, tinta china, tostados, torrefactos, chocolate, toffee, notas cremosas a ligera crema pastelera, finas maderas y, al inicio no, pero a los 90 minutos da recuerdos ya de flores algo marchitas. 

Muy buena nariz: frutal (madura) y con estupenda intensidad y complejidad. Diferente y superior a la inmensa mayoría de crianzas riojanos que conozco a sus 7 años. (9,2)

Boca

Ataque frutal, de buena contundencia y bastante poderío (pero sin excesos), expansivo en boca, seco, fresco, de elevada acidez, sabroso, especiado, herbáceo, de notable volumen, densidad media-alta, buen cuerpo y muy buena estructura.

El paso por boca es fácil, equilibrado, suave y aterciopelado, ligeramente cremoso, redondo pero con notable complejidad; taninos dulces, todavía con mucho nervio pero muy bien trabajados, pulidos y redondeados ya. Muy rico.

El final es largo, frutal, especiado, mentolado, ligeramente licoroso, con recuerdos de chocolate y toffee, herbáceos y un fantástico fondo ahumado y de finas maderas de gran calidad dejando un retrogusto y retronasal fantásticos.

Fenomenal boca la de este crianza riojano a sus 7 años: hay fruta, acidez, cremosidad, complejidad, equilibrio y está redondo. (9,3)

Aunque podía haberse bebido hace 4-5 años (y estaría muy frutal y primario), ahora mismo está totalmente hecho y para disfrutar ya (aunque, si se olvida 2-3 años en la vinoteca, probablemente el vino todavía esté muy bueno pues tiene acidez, estructura y tanicidad para aguantar estupendamente bien).

PVP que ronda los 12€. Excelente RCP. 

La cosecha 2.012 se caracterizó por el buen estado vegetativo y sanitario durante todo el ciclo. Hay que destacar la continuidad de la sequía que se arrastraba de los dos años precedentes que condicionó la producción del viñedo.
Tras un ciclo vegetativo caracterizado por esta sequía hay que destacar el efecto de las lluvias caídas a finales de septiembre que influyeron muy positivamente en la evolución de la maduración, proporcionando un mejor equilibrio final al fruto. Las uvas finalmente presentaron un fenomenal estado sanitario y un magnifico equilibrio madurativo entre grado alcohólico y polifenoles. Todo ello permitió elaborar vinos de alta calidad , con buen estructura polifenólica y especialmente aptos para la crianza y larga guarda. La vendimia se realizó en torno a la festividad de la Virgen del Pilar y transcurrió lenta, tranquila y sin incidencias. Un vino muy agradable de beber, un Rioja lleno de fruta y buen equilibro con el aporte de sus 12 meses de crianza en barricas, cremoso y buena acidez.

☛ 90 Puntos Guía AkataVino WineXtreme ed. 2017 ✍ by http://www.akataVino.es
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