Enoteca Gramona Brut Nature Gran Reserva

Si el cava Enoteca Gramona Brut Gran Reserva 2001, de la misma añada que este, destacaba por su excelsa calidad, en este caso ya hablamos del summum. De color amarillo dorado y brillante. Notas de bouquet fino y elegante, impecable y compleja nariz con notas de fruta blanca y de hueso, destacando un poco más la manzana en sazón, notas licorosas y fondo de torrefactos. Carbónico fino, integrado, muy vivo y cremoso. Es un cava amplio y sabroso, con gran bouquet y post muy largo. Es un cava que te hace estremecer. Calidad difícilmente superable

Presentación de Cavas Gramona en Valencia
http://vinopublico.blogspot.com.es/2017/01/gramona-referente-permanente-en-el.html