Gran Cava

Color amarillo pajizo con reflejos dorados.

Nariz intensa con recuerdos de bollería, aromas frutales con sensaciones de pera y manzana al horno. Citricos, herbáceos, florales y en el fondo notas de frutos secos.

En boca tiene estructura y volumen, excelente acidez citrica, fresco, carbonico integrado y muy fino, las notas de crianza nos vuelven a los frutos secos recordando las nueces y las avellanas, manzana al horno, , notas herbáceas (hinojo, romero), final largo y muy disfrutable. Puede ser una buena añada, guardando alguna botella !!!