Viñas del Vero Gran Vos Reserva 2009
Viñas del Vero Gran Vos Reserva 2009
FICHA TÉCNICA
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Cabernet sauvignon y Merlot.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.62
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Nombre de los viñedos: La Torrecilla, Almunieta, San Marcos y Lazadiella. Altitud de 380 metros sobre el nivel del mar y orientación este-oeste. Edad: Más de 30 años. Suelo de yesos cálcicos, no salinos, de textura franco arenosa sin pedregosidad. Vinificación: Las variedades que componen este vino realizan la fermentación alcohólica por separado durante 15 días a 26°C, realizándose posteriormente la fermentación maloláctica. El Gran Vos con su 'coupage' definitivo permaneció durante 15 meses en barricas nuevas (80%) de roble francés.
Opiniones de Viñas del Vero Gran Vos Reserva
OPINIONES
6

El vino Viñas del Vero Gran Vos Reserva 2009 es de un bonito color rojo intenso con ribete de color granate.
La nariz muestra intensidad, con aromas torrefactos, vegetales y especiados. La fruta sale de una manera elegante y comedida, fruta roja y negra madura. Se va oxigenando y creciendo con el tiempo. Rico y con cierta complejidad.
En boca es amplio, con cierta untuosidad, su tanino es suave y el paso por boca es bueno y duradero.

Y muy concentrado!!! Intenso, pleno, poderoso, con la crianza y la fruta totalmente integradas, aunque con vidilla por delante.

La nariz tiene un capazo de fruta negra madura, con mucho café torrefacto, con ese toque tostado y con un toque de azúcar quemado. La regaliz va trepando poco a poco, con un cacao amargo, muchas especias picantes y dulces, con pimienta negra, nuez moscada, vainilla, clavo.... Nariz intensa, poderosa, con toques ahumados y cárnicos. La tierra húmeda también hace acto de presencia, pero sobre todo manda el café y la fruta bien madura en el conjunto, con aromas a matorral muy sutiles.

La boca tiene una entrada cremosa, con un tanino poderoso, una acidez muy buena y esa fruta y el café en grano bailando tranquilamente en tu lengua. Las especias picantes aparecen para darle un toque de rock&roll. También aparece el cacao negro puro, ese ahumado marcado, regaliz, amargores vegetales, notas mentoladas y mucha frescura que equilibra la buena madurez de la uva y la presencia de los tostados. Es largo, con apuntes florales en el retronasal y un trago que se mastica. Tiene nervio, tensión y un toque tabaquero y de cuero muy interesante. Muy buena estructura y esqueleto, que le va a permitir envejecer bastante bien y evolucionar. Ahora aúna muy bien elegancia e intensidad, siendo esta última un pelín más intensa.

Me ha gustado bastante, aunque he de decir que me lo esperaba más "excesivo".

De color rojo picota, capa media-alta y ribete granate.
En nariz se presenta un poco cerrado al principio pero conforme se agita la copa, éste desaparece. Es especiado, tiene aromas procedentes de la crianza y el aroma a hoja de tabaco le da un toque fresco.
En boca la entrada es agradable, el tanino está muy maduro y suave. Buena estructura y elegante.

Rojo picota, capa alta, ribete granate ligeramente atejado.

Nariz con buena intensidad, mucha fruta más bien negra en sazón, con un especiado muy aromático, nuez moscada, algo de clavo, pimienta, algo de pimiento rojo. Algo almizclado, cierta complejidad.

Boca jugosa, buena evolución, equilibrado, buena presencia del tanino y la acidez, muy persistente.

Es de un rojo picota oscuro con buena capa.
Le damos tiempo y espacio, saco a porciones las moras negras, la fruta la tierra y un aspecto sanguino, cereza al marrasquino, toque vegetal, café verde, clavo en especia, nuez moscada. Se va refrescando aunque renace el toque animal a cuero y almizcle.

En la entrada en boca marca el tanino, es algo secante si bien se va domando con los tragos, la acidez trabaja y el vino pide tanto comida como algo más de tiempo en botella, para serenar al genio que lleva dentro. Se muestra muy vivo con ese característico punto de pimientos y de pimentón, sin molestar. Notas tostadas, hay chocolate, café y una rica y sabrosa fruta negra.

Color picota oscuro de buena capa.
La nariz es de media intensidad y requiere aireación. Asoma la fruta delicadamente, llena de licores y arropada por especias, lácteos, tabacos y ahumados.
En boca tiene buen ataque, amplio, seco, con el tanino aún vivo, franco, de buen cuerpo, estructurado, elegante y con un final largo.
Equilibrado y de buen beber.

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