Recién degollado.
NOTA DE CATA:
9.0
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Dorado pálido brillante. Burbuja muy pequeña.
Excelente intensidad. Piel de limón, levadura, pan seco, frutos secos, mantequilla, ahumados.
Muy buen ataque. Fresco, envolvente, burbuja bien integrada, muy buena acidez. Muy buena amplitud. Post-gusto largo cítrico con toques de frutos secos.
Necesita unos años en botella para acabar de redondearse.
