Espurnes dins la boca i finor

Botella de format especial per a cava. La placa té impresa imatge d'un membre de la família Naveran. El tap de suro, s'expandeix ràpidament. A la vista la presentació de la botella, capta l'atenció.
F. visual; color groc pàl·lid amb tocs tènues verdosencs.
F. olfactiva; intens i expressiu. Primers aromes a flors blanques semblants a la flor silvestre de la margalidera. Apareixen de seguida amores de mantega fresca. Aromes de melicotó. Un punt profund de balsàmic concentrat. Essències fumades.
F. gustativa; entrada on s'aprecia la bombolla ben integrada però viva. Sensacions fumades dins la boca. Untuós, llarg i elegant, però amb un final amargant. A descartar la frescor de la boca per la seva bona acidesa.