En Napa Valley si se cultiva algo de Pinot Noir pero no es la mejor zona de California para esta uva. Si te ha gustado este vino y quieres probar algunos otros Pinots californianos busca: 1. de Sonoma Valley, preferentemente de la sub zona Russian River Valley. Aqui es donde elabora sus Pinot Mairmar Torres, entre otros.
2. Monterey, sub zona Santa Lucia Highlands. Aunque esta al sur de San Francisco, tiene mas altura por lo tanto clima mas fresco.
3. Oregon, concretamente el Willamette Valley. Para mi, los mejores pinots estadounidenses. Un punto medio entre los de California y los de Borgoña.
saludos.
Con mas cuerpo y mas color que los Borgoña.
NOTA DE CATA:
8.8
CALIDAD-PRECIO:
-
Color rojo cereza de capa media, quizás mas intenso que lo habitual en esta variedad.
Aromas de fruta roja (cerezas, fresas), especiados recordando la pimienta, ligeros herbáceos, la crianza aporta notas de chocolate, balsámicos y coco.
En boca es sabroso, goloso, excelente acidez, fresco, entrada de medio recorrido que se crece en el final, buena carga frutal, toques balsámicos, taninos marcados, especiados, final afrutado y con recuerdos terrosos.