Taxi

VISUAL
Rojo rubí, con ribete violáceo, claro y sin defectos. Intensidad profunda.
Brillante, con lágrima untuosa y que tiñe la copa de forma media.

AROMA
Limpio, con intensidad media (+).
Caracter vegetal, herbáceo y de cueros y piel animal.
Frutos negros (mora, pasas, zarzamora). Puntas de vainilla.
A copa movida, especias, cuero, vainilla, canela, tabaco.
En evolución actual.

BOCA
Seco, con acidez alta, afrutado, mineral, con notas de bayas de monte (arándano),cereza, hoja de tabaco, frutos negros (ciruela, mora), y especias (pimienta negra y clavo). Retrogusto ácido (fresas del bosque). Intensidad del sabor media (+).Cuerpo y estructura medio (+), alcohol medio, no hiriente.
Final medio (+).
Es un vino jugoso, con invitación a tomar carne roja. Su acidez indica juventud, por ello debemos esperar para consumirlo, si es que podemos. Buena calidad.