Abadía de Poblet 2012

Un buen Pinot Noir, elegante y con cierta tipicidad. Rojo rubí con capa baja, nariz compleja, algo cerrada al comienzo con cierto aroma animal y de establo,pero que se abre poco a poco con fruta roja y delicada, muy especiado con una pimienta negra y un clavo destacando, notas de cueros, sotobosque, a medida que se abre aromas florales, punto mineral.
En boca tiene frescor, delicadeza, abundancia de fruta roja, tanino pulido, paso fluido y un final demedia longitud y ligeramente salino y picante.