William Fevre Montmains

Voy a valorar un vino que aún debe de demostrar mucho, eso dice al menos de donde viene y una intuición en cata, que tendrá que confirmarse con el paso del tiempo.
De color amarillo verdoso.
Nariz fragante aunque algo tímida, hay notas de flores, manzana y fondo mineral.
En boca destaca por su volumen y estructura. Es largo y fresco. Con equilibrio.
Larga vida le espera.
Será merecedor de más altas puntuaciones en unos años, eso espero constatar volviéndolo a catar.