Alasia Barolo

Despliega en la copa un aroma cremoso y a la par mineral, pizarra. Notas de crianza con finas notas tostadas, café y tabaco, especias, clavo y pimienta, todo en un agradable bouquet, muy elegante. Se muestra vivo y fresco donde la fruta tiene su espacio y su peso en forma de mermelada de frutos del bosque.

En la boca sigue la línea final de la nariz, gana un poco más la frescura y la carnosidad de la fruta negra y algo de la roja envueltas entre las especias y el flavor del roble tostado.

Catado por el Grupdetast junto al Grupo de Catas de València.http://grupdetast.com/eventos-2/cata%20grupdetast%20%26%20grupo%20de%20catas%20val%C3%A8ncia.html