Criadera primera

Visual:

Amarillo dorado, limpio y brillante. Lágrima densa.

Olfativa:

Nariz de buena intensidad. Es seco, con finura, floral, notas de pegamento, almíbares, hay mucha concentración de aromas, es profundo y fresco, contundente, mineral, la acidez es buena y muy perfumado.

Gustativa:

En boca es sápido, mineral, de paso elegante, textura muy fina, bien dotado de frutos secos, sabroso, persistente y amplio.