Finca Allende Blanco

De color amarillo pajizo matiz dorado brillante. Untuoso a la vista, buena lágrima.
Nariz muy atractiva, fragante e intensa. Notas de humo, caramelo, tostados, albaricoque, melocotón, casi orejón, hierbas aromáticas. Nariz compleja que trasmite calidez.
En boca pega un giro hacia la frescura, es suave al tiempo, algo cítrico, salen notas de vainilla en vaina, y un ligero y noble amargor que ayuda a que la sensación de persistencia sea larga. Equilibrio, elegancia, complejidad, y muy vivo este 2013.