Corcho que, aunque se parte al extraer con sacacorchos de dos tiempos, está muy bien y no excesivamente bañado en vino rojo picota. Huele muy bien.
Decantado durante 3 horas pero catado a las 24 horas de su apertura.
Visual: picota granate oscuro de capa media, ribete granate-transparente-atejado pero no tanto como cabría esperar de un vino de 20 años. Limpio (muy poco poso), brillante y con buena y abundante lágrima de lenta caída.
Nariz: de buena intensidad a fruta roja, pero sobre todo, negra madura, especias ligeras, regaliz, tabaco rubio, caja de puros, tostados, ahumados, trufas, setas, champiñones, chocolate, cacao, algo de café torrefacto, cueros, tierra húmeda y herbáceos. Nariz bastante compleja e intensa. Ha evolucionado muy bien: parece un Reserva unos años más joven de los que tiene (son ya 20 años).
Boca: ataque suave y sedoso a fruta negra madura, con cuerpo y estructura, elegante, fresco, con elevada acidez, medio cuerpo y densidad que se expande en boca. Taninos aún bastante vivos que se perciben ya pulidos y dulces pero con nervio todavía. Final largo con fruta roja y negra madura ligeramente amargosa, regaliz, chocolate y trufas en retrogusto; en vía retronasal aparecen notas a tabaco rubio, finas maderas, herbáceos, ahumados, regaliz, cacao y algo de tierra húmeda que lo redondean, en conjunto, fenomenalmente bien.
Muy buen Reserva riojano en excelente estado de forma a sus 20 años. Puede vivir, bien conservado, mínimo 5 años más en buena forma. Su PVP rondaba los 14-15€ aunque yo pude conseguirlo en liquidación a un precio mucho más bajo. Excelente RCP en cualquier caso viendo su capacidad de evolución en botella y estado actual.
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