Casta Diva La Diva 2012

Vino Casta Diva La Diva 2012

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
97
Puntuación Media:
9,4
Calidad-precio:
10,0

País: España
Tipo de vino: Dulces y Generosos
Graduación (vol): 13,50%
Precio aproximado: De 20 a 29,9 €
Descripción

2 Opiniones de Casta Diva La Diva

Alberto Redrado nos presentó este vino en L'Escaleta y si bien no soy de vino dulce, y después del tremendo festín que nos dimos menos aún me apetecía acabar con un vino dulce, tengo que admitir que me enamoró. 

De color ambarino y aspecto glicérico. 

Nariz de gran intensidad donde las notas más dulces de membrillo, mermelada de ciruela amarila y fruta en almíbar se entremezclan con un punto balsámico muy fresco y un fondo ligeramente mineral. 

En boca sin duda es una buena ópera, como ya el nombre nos indica, un fantástico equilibrio entre la acidez, las notas más dulces y un punto floral. 

Fantástica con La Diva. 

 

Un vendimia tardía elaborado con Moscatel de Alejandría del maestro Felipe Gutiérrez de la Vega.

Viñedos ubicados en Teulada y Moraira. La vendimia se realiza entre mitad de octubre y principios de noviembre, cuando la uva está pasificada. La fermentación se realiza en barriles de roble de 300 litros, parándose ésta debido a su contenido en azúcares. Se envejece durante 12 meses en barricas de roble francés.

A la vista presenta un color ámbar intenso.
Muy aromático, cítricos escarchados, flores blancas marchitas y un fondo de níspero en almíbar.
En boca es sabroso, denso con potencia y equilibrada acidez. Largo y persistente.

Post completo de la cata en: http://www.vinowine.es/vinos-catados/10-vinos-valencianos-que-me-gustan.html

Este sitio web usa cookies para analizar la navegación del usuario. Política de cookies.

Cerrar