Vino Forlong Assamblage 2014: Ya estamos 2014


VISUAL
Claro, de color rojo rubí e intensidad profunda. Brillante y con lágrima densa. Botella con etiqueta moderna y perfecta, un 10. El corcho tiene leyenda, que se debe leer.

AROMA
Limpio, de intensidad media, casi medio-alta, pero necesita elevar la temperatura un poco. Primario, y con alguna nota láctica de la fermentación. Notas de yogur de fresa, mora, roble, cacao Van Houten en polvo.

BOCA
Seco, con acidez alta, Cuerpo alto, taninos medios (+),alcohol alto y bien ensamblado. equilibrado.
Notas de intensidad media(+), con sabores terrosos de suelos arcillosos, férricos, cacao amargo, frutos negros como mora y ciruela negra, after-eight.
Jugoso. Amplio, lleno de vida.
Final medio (+) casi largo, sin mucha astringencia, pero con ganas de seguir evolucionando. Tiene buen equilibrio y una magnífica estructura desde el inicio, en el ataque, al final largo.
Podemos esperarlo unos años, pero si queda!.

Este sitio web usa cookies para analizar la navegación del usuario. Política de cookies.
Cerrar