Un primor

Color oro. Limpia y brillante.

Pura manzanilla madura. Tan buena, que podríamos respirar este aroma constantemente. Cítricos, hinojo, miel, pimienta (atenuada), frutos secos, lácteos (nata, mantequilla), pólvora, balsámicos, centro de mesa, algo de ebanistería pero poca, farmacia, brisa marina y un sinfín de cosas más.

La boca está conjuntada, redondita, sin excesiva presencia alcohólica, tampoco encontramos mucha madera por el camino, hay frescura, pero también queda mala leche. Paso aterciopelado y envolvente. Aparte de lo ya comentado, en esta fase detectamos un matiz tostado que se ha unido fantásticamente con el resto del conjunto. 

Final largo y decadente.

Sabe a gloria. Creo que la he cogido en el mejor momento de su vida.