Enhorabuena por la cata, me alegro que lo puntues con un 8.9...
Tengo un par de botellas en capilla con la idea de abrir una pronto y dejar la otra para más adelante.
Salud-os!!
Esencia mediterránea.
NOTA DE CATA:
8.9
CALIDAD-PRECIO:
8,5
Color rojo picota de capa media-alta y ribete de tonos lilaceos, genera abundante lagrima de caída lenta, brillante.
Nariz de intensidad medi-alta, aromas iniciales de cacaos, chocolate, acompañados por aroma de fruta negra madura, especias, sotobosque, sobre un fondo de suave cuero y notas mentoladas finales.
En boca es fresco, fruta roja al inicio, para luego mostrarse fruta negra madura, el tanino muestra cierta marca pero se va redondeando con la aireación, corpóreo, sotonosque, especiados y balsámico de buena persistencia final.
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