Tanino por pulir
NOTA DE CATA:
8.0
CALIDAD-PRECIO:
8,5
El vino Hacienda Valvarés 2012 tiene color rojo cereza y capa media-baja.
Nariz de fruta roja ácida, tabaco rubio y frescos balsámicos de regaliz negro.
En boca se muestra franco y directo, con profusión de fruta roja ácida, buena estructura y suficiente largura. El tanino no obstante precisa más maleamiento pero su alta acidez le proporcionará el tiempo necesario.