Otro gran vino de Vouvray del Loire, de esta gran región, que da unos vinos blancos sensacionales, de lo mejorcito de nuestro vecino pais. Color amarillo pajizo, brillante. En nariz aromas a cítricos, notas perfumadas, uva, fruta madura y notas minerales. En boca es vivo, suave, fresco, muy seco, con muy buena acidez, con notas minerales y florales. Un gran Chenin, un gran vino blanco, al que hay que darle tiempo. Un vino que con el tiempo mejora. Espléndido.
Clos du Bourg
ja ja ja
tengo yo de los 80/90 y no los abro todavía... ;-)
Pues cómo estarán?.......
Ya sabes que esos vinos,incluso en añadas más flojas son titanes.
Un abrazo.
Ya te digo! Sobretodo los moulleux...
Alguna vertical prepararemos
Dos formas, una buena y otra peor:
1. Comprarlos viejos
2. Comprar más que lo que bebes
Yo uso las dos (y mira que abro botellas...), ja ja ja
Si.Como comente,creo que entre todos seremos capaces de preparar algo bien interesante.
Buen día.
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