Buen albariño joven, fresco, moderno, desenfadado, básico pero muy polivalente

Botella bordelesa de etiqueta y contraetiqueta juveniles, desenfadas y modernas. Cierre de rosca Stelvin cada vez más extendido para este tipo de vinos (y muy en boga en países del Nuevo Mundo, de hecho, tiene pinta de que la botella iba destinada a la exportación).

Visual: amarillo dorado ligeramente pajizo con sutiles reflejos verdosos, limpio, brillante y con buena y abundante lágrima (si se le deja ganar algo de temperatura). Al inicio de la apertura, y durante un rato, hay rastros de algunas burbujas (muy contadas) de carbónico en copa.

Nariz: de intensidad media-alta a pera de agua, ligeros cítricos (lima/limón y ralladura de limón), manzana golden madura, melón maduro, flores blancas y amarillas, hinojo, laurel, ligeros anisados y, a mayor temperatura, ligeros recuerdos sutilmente amielados.

Boca: ataque muy frutal y fresco, sabroso, de buen equilibrio y de muy buena acidez (alta, hace salivar incluso tomado a ya 12-13ºC), vino de paso por boca ligeramente cremoso/untuoso con notas de limonada cuando gana algo de temperatura en copa. Un vino que va de menos a más, afilado al principio pero que va llenando la boca. Bien vertebrado en cuanto a estructura para su tipología, buena densidad y cuerpo medio-alto. El final tiene una muy buena carga de fruta blanca y cítrico con toques dulces-amargosos-ácidos adecuadamente equilibrados más retrogusto a más fruta y, sobre todo, hinojo, anís y laurel en retronasal que terminan de redondearlo muy bien.

Buen blanco joven monovarietal de la variedad albariño. Se nota en muchos aspectos (incluido el precio) que es un vino básico de la variedad, pero tiene su punto de cierta estructura, aceptable complejidad y, sobre todo, lo que se pide a un vino de esta gama que es: mucha acidez, fruta y frescura con un toque sutil de cremosidad.

Es un vino que invita a beber sin descanso y, de nuevo nos encontramos con otro "vino peligroso" que, en una noche de verano (ó de principios de otoño relativamente calurosa como es ahora el caso), va a entrar muy muy bien, se va a beber muy fácil y va a gustar a (casi) todo el mundo.

Bastante polivante en sus posibilidades de armonía: acompañará muy bien aperitivos casi de todo tipo, mariscos, pescados, arroces suaves, carnes blancas y platos de condimentación y estructura entre baja y media (también bastantes platos que requieran de una buena acidez en el vino elegido para poder, precisamente, "limpiar" la grasa de la boca y preparar para el siguiente bocado).

Su PVP normal ronda los 7-8€. En mi caso, pude conseguirlo a precio de liquidación por la mitad de precio, es decir, a algo menos de 4€ la botella. La RCP la pongo para su PVP normal, no para mi oferta (en la cuál sería excelente en cualquier caso). A su PVP normal me parece un vino de buena RCP.