Tenemos claro que este Domaine es quizá el más sólido en el Jura, contando con la mejor viña y una calidad sobresaliente en la elaboración de blancos con flor que llega a lo sublime con su Côtes du Jura y Château-Chalon. Este es un Côtes du Jura de nuevo cuño, elaborado con chardonnay y sin velo de flor.
Dorado brillante. Nariz de media intensidad y que agradece el aire, es un vino joven y todavía está cerrado. Notas florales, fruta blanca muy fresca, fósforo, ligeros recuerdos ahumados, piel cítrica y un fondo mineral. Boca con mucha frescura y un mínimo tono graso, excelente acidez y una marcada redondez final, dejando sensaciones frutales y minerales con una buena persistencia.
Desde estas gamas más básicas, Macle se distancia del resto en la zona con un vino de una enorme calidad, largo, definido y con expresión de terruño, que mejorará en botella. Muy bueno y complicado de conseguir.
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