Rioja de estilo clásico y perfil gastronómico

El vino Solar de Líbano Crianza 2013 tiene color rojo picota con reflejos de granadina, muy limpio y brillante y de capa media-baja. A pesar de su baja intensidad visual, la lágrima tinta la copa.
Nariz de intensidad media-alta con protagonismo de la fruta roja ácida y silvestre (grosellas, frambuesas) y balsámicos: barnices, pino... junto con notas licorosas; con aireación aparecen notas vegetales frescas (apio, pepino) y hierbas medicinales (salvia, estragón).
Entrada en boca elegante y con buena definición. Equilibrada combinación de fruta y sapidez de sabores donde se repiten las notas vegetales y la fruta roja (cerezas) se adueña del retronasal. Tanino presente pero noble que la botella se encargará de pulir. Buen nivel de acidez y de estructura. Largo y con permanencia media.
Es un vino que agradece que se sirva fresco, a no más de 16º, con un perfil riojano clásico y muy gastronómico.