Mencía camaleónica, inico bestial tras reposo coordinado

Color rojo picota con reflejos violáceos, capa alta y lágrima tintada (Presenta una intensidad y tonalidad de color que no se corresponde con la edad del vino)
Inicialmente la nariz se ve marcada por nota de acetona, laca de uñas y finalmente aparece fruta negra y roja madura. Dejando reposar un día la nariz ya es otra cosa, y se perciben las notas frutales y de crianza con especias y madera no siendo una nariz “lacada” y algo lesiva sino una nariz armoniosa y agradable.
En boca inicialmente se muestra cálido, con madera presente, carnoso, que tras el descanso de un día se vuelve una buena combinación de crianza y fruta, aunque predominando la crianza.
No es una mencía al uso, en cata ciega despista y sobre todo sin dejar reposar.