Un espumoso decente.
NOTA DE CATA:
7.8
CALIDAD-PRECIO:
4,0
Color amarillo con leves toques dorados.
Aromas de mediana intensidad a frutos blancos, hierbas de campo, leves toques tostados y de flores.
En boca es fresco y con cierta acidez, el paso de boca agradable y bien conjuntado, regular la burbuja y el carbónico, final con regular persistencia.
Es el cava que usa últimamente mi santa para hacer el sorbete de limón.