Gala - Brut-nature Reserva

VISTA: Limpio y brillante. Color amarillo pálido con reflejos
verdes. Burbujas muy finas y persistentes que forman una
delicada corona.
OLFATO: Limpio, afrutado, complejo y elegante. Aromas frescos
de pera, manzana, toques cítricos y florales combinados con
notas tostadas y de frutos secos procedentes del contacto con
las lías.
PALADAR: Potente, fresco, cremoso y sabroso con buena acidez.
En retronasal aparecen los aromas de frutas frescas encontradas
en nariz. Carbónico muy bien integrado que le confiere amplitud
y suavidad. Tiene un final de boca largo, seco y muy agradable.

DATOS TÉCNICOS
GRADO ALCOHÓLICO: 12,0 % Vol.
AZUCAR RESIDUAL: 1,3 g/l
ACIDEZ TOTAL (H2SO4): 3,90 g/l
pH: 3,05