Pura fruta

Frambuesa de capa baja, presentando leve turbidez.

Nariz de mediana intensidad, inicialmente algo sucia, dominada por aromas a fruta roja fresca que deja aparecer toques especiados y notas de laurel y de bosque umbrío.

Muy ligero en boca, con notoria acidez, siendo protagonista otra vez la fruta roja, que tiene aquí un carácter más oxidativo que en nariz. Se manifiestan de nuevo leves toques especiados, que se acentúan en su largo postgusto acídulo. Sin atisbo de tanicidad, es un vino muy amable, con poco cuerpo, fresco y de trago fácil.

Un buen ejemplo de poulsard de Jura, elaborado por una bodega, en mi opinión, de las más interesantes de Arbois.