Vino de unas de las denominaciones del Valle del Ródano, cuyas pequeñas

Vino de unas de las denominaciones del Valle del Ródano, cuyas pequeñas fincas están en laderas calcáreas y pedregosas pronunciadas. Color rojo cereza intenso con pequeño ribete granate-violeta. Nariz que despliega aromas de frutas negras maduras en maceración con los hollejos ( arándanos, bayas, ciruelas, cassis ) que dan paso perfectamente ensamblados a sensaciones tostadas y de madera. Hay aromas florales ( violetas y amapolas ), minerales como de roca erosionada, especiados y maderas aromáticas, cacaos, tierra de labor, herbáceos y vegetales de huerta. Final de nariz como de ciruela muy madura con un pequeño fondo de tabaco ingles y pimienta negra ( picante ). En boca se muestra con un ataque abocado, evolución donde aparece la fruta negra muy madura ( casi pasa ) unida a aspectos torrefactos dulces, retronasal de similares características. Decantado con 1,5 horas de antelación