Decantado hace 1 hora. Color rojo cereza intenso con ribete granate

Decantado hace 1 hora. Color rojo cereza intenso con ribete granate evolucionado hacia destellos ocres – marrones - teja. Nariz claramente terciaria donde se perciben aspectos de la serie animal, cueros húmedos, saco de cereal, granero viejo, especiados ( cacaos, vainillas ) y maderas aromáticas ( roble ). Hay recuerdos de cedro, ébano, ebanistería, tabacos y caja de puros. Frutas muy maduras en compota fina amarga con recuerdos ligeros a cascaras de naranjas en licor ( sobremaduración ). Hay sensaciones de monte bajo aromático, hinojo, laurel y pimentón, gama de especias. Nariz muy aromática y compleja, de buena madera. En boca es amplio, ampuloso, llena la boca, tiene un ataque abocado y una evolución que recuerda a la fase de nariz y a la fruta madura y especiados ( cacaos ), final largo, retronasal similar a la fase de nariz. Con cuerpo a pesar de su edad. Muy rico, equilibrado, conjuntado y terciario.