Abierto 4 horas antes, sin decantar. Precioso color amarillo dorado

Abierto 4 horas antes, sin decantar.
Precioso color amarillo dorado intenso. En nariz melocotón y membrillo, suaves y sutiles tonos cítricos, frutos secos, unos toques ahumados y tostados, bosque profundo, húmedo y fresco, notas balsámicas y anis.
El paso por boca es majestuoso, amplio, glicérico e incluso levemente dulce, pero con esa acidez ejemplar que crea un conjunto redondo y equilibrado. El final es largo.
Perfecto para acompañar mi 28 cumpleaños en esta calurosa noche de verano.