Pide ser bebido ya!!!

De color oro viejo, bastante evolucionado en relación con el Tondonia GR de la misma cosecha. Reflejos dorados y anaranjados, luminoso, con finos precipitados en la base de la botella. Mucha sensación de grosor, lágrimas gruesas, permanentes.

Al abrir se muestra de media intensidad ganando en presencia al respirar. Confitado, casi sobremaduro, con acentos de fruta pasa, manzana asada, orejones, miel, membrillo escarchado y un deje cítrico a salmuera de limón, citronella, semillas de cilantro. Se va abriendo con apuntes de especias dulces, yema tostada, cabello de ángel y un curioso deje especiado exótico a cúrcuma, incienso, maderas viejas y marquetería. Sin grandes matices y con síntomas de gran evolución en botella.

En boca es graso y viene ya algo justo de acidez. De factura muy clásica, reconocible. Se puede beber sin problemas importantes pero comienza a mostrar los primeros síntomas de cansancio: falta de garra. Reposado, maduro, amielado, lleno de sensaciones dulzosas y un rastro de dulcedumbre. Parece haber comenzado ya su declive pero aún se bebe con muchísimo placer. Retronasal confitado, licoroso.

Más información del vino: http://vinosclasicos.blogspot.com.es/2013/08/vina-tondonia-1987-blanco-reserva.html