Hoy han venido unos amigos españoles y vamos a preparar un arroz caldoso. Nos han traído este vino, un bivarietal Merlot-Malbec que vamos a disfrutar. Sacamos esta informacion de la red: "Bodega Estancia Mendoza S.A. es un pequeño establecimiento vitivinícola ubicado en el departamento de Tupungato, Mendoza. Ubicado a 1.100 metros sobre el nivel del mar, cuenta con suelos pedregosos de buen drenaje que son regados con aguas de deshielo de la cordillera de Los Andes. Los días son calurosos y las noches frescas por lo que la amplitud térmica y la irradiación solar son las ideales para el logro de excelentes uvas."
Y vamos al tajo. Abrimos la botella media horita antes de la cata y servimos a 17°C:

VISUAL: Presenta un color rojo picota de capa media-alta con un bonito ribete rubí. De lágrima abundante, fina y transparente (89)

OLFATIVA: A copa parada apreciamos guindas en licor y mermelada de ciruelas. Al agitar se muestra balsámico apareciendo recuerdos florales de violetas, rosas marchitas y té de jazmín. Al seguir inhalando encontramos notas de vainilla, canela, chocolate negro, cuero, trufa y uvas pasas. El final un tanto mineral, mina de lápiz. De una intensidad media-alta y de bastante complejidad (89).

GUSTATIVA: En boca es impetuoso, buen ataque, de alta acidez, taninos marcados y con un paso por boca carnoso. Portentosa estructura, recia, todavía por pulir, a falta de un ensamblaje final en botella. En retronasal se aprecia la fruta roja en compota, ciruelas y frambuesas así como un deje licoroso. Un vino que está en plena fase ascendente, con alguna arista todavía pero con buenas posibilidades de evolución (84).

La RCP la considero muy buena. Cercano a los 10 euros resulta un vino notable.

Como dije acompañamos el vino con un buen arroz caldoso de pollo, setas y costilla. Acertado maridaje, un vino impetuoso que domó a la perfección los intensos sabores del arroz. Otro vino joven argentino delicioso, uno más y... que no decaiga!!
Por cierto, esta es mi cata de vinos 250, qué ilusión!!