Un gran cava.!!!
Color amarillo con leves toques dorados.
Aromas de muy buena intensidad a frutos blancos, flores, pasteleria fina, herbáceos, minerales y toques de cítricos dulces. Excelente la nariz tanto por la calidad como por la variedad.
En boca es más de lo miso, el pàso fantástico en equilibrio y complejidad, mucha clase y bastante potencia controlada recuerdos de muchos de los aromas de la gran nariz, el final es muy largo y con enorme persistencia.
Me ha sorpendido muy gratamente, me ha gustado bastante más que muchos de los "tipicos" champagnes franceses en la escala de los 30-40 €.
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en respuesta a Pjbejar Ver mensaje de Pjbejar Totalmente de acuerdo.
Feliz año para ti y todos los tuyos
U abrazo. -
en respuesta a AntoDavila Ver mensaje de AntoDavila Feliz año igualmente, felicidades por el aniversario (he leído el hilo que publicaste) y que disfrutéis de esos grandes vinos. Tu pasión por este mundo queda patente en tus comentarios y haces que se contagie.
Un abrazo.