Buen nivel, pero por debajo del resto de cavas de la misma bodega.

Fecha de degüelle: 05/16.
Color amarillo pajizo pálido con reflejos dorado-verdosos, con abundante burbuja. 
Nariz de intensidad media, con aromas principales de bolleria, cítricos dulces y balsámicos presentes. 
En boca es fresco, cremoso, carbónico algo marcado con predominancia de las notas de bolleria, toque cítrico suave, como n un cuerpo medio, dejando un final balsámico y recuerdos de lías de persistencia media.